El corte más popular en la cocina mexicana por su versatilidad en la preparación de diferentes platillos, se puede disfrutar a la parrilla, en tacos o guisados. Nuestro Bistec es suave y lleno del sabor que distingue a Media Libra.
Recomendación para su preparación:
Puedes prepararlo en guisados, a la plancha o a la parrilla.