Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo doméstico, que se denomina costillas. Las puedes preparar a la BBQ, asadas con sal y pimienta con un toque de canela, las puedes acompañar con un pure de papa o papa al horno.
Te chuparas los dedos...